Thunfisch-Tartar mit Kapern, schwarzem Schinken, handgemachten Pickles & Black Garlic Mayo
Ταρτάρ από ελληνικό τόνο με κάπαρη, μαυροσούσαμο, χειροποίητες πίκλες & black garlic mayo
19 €
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες · Athen
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett66%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gewürfelter roher Thunfisch, gewürzt mit Kapern und Essiggurken, serviert mit einer schwarzen Knoblauch-Mayonnaise.
- Küche
- Griechisch (Modern)
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Kapern
- schwarzer Knoblauch
- Mayonnaise
- Essiggurken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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