Boban restoran
Zagreb · Italienisch · €€€€ · 34 Gerichte · 5 € – 37 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–23:00
- Dienstag11:00–23:00
- Mittwoch11:00–23:00
- Donnerstag11:00–23:00
- Freitag11:00–24:00
- Samstag11:00–24:00
- Sonntag11:00–23:00
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Predjela
-
Talijanske delikatese (moguće naručiti pola porcije)
Geräucherte Gänsebrust, Schinken, Prosciutto, Salami, verschiedene Käsesorten, Meerrettich, Tomaten und Oliven.
-
Tatarski biftek, beurre noisette (smeđi maslac)
-
Beef Carpaccio
17,50 €Rinderfilet mit Grana Padano, Rucola, Eiern, Senf und gerösteter Ciabatta.
-
Crostino mit San Daniele Prosciutto, Mozzarella, Kirschtomaten und hausgemachtem Basilikumpesto
9,50 €Crostino s pršutom San Daniele, mozzarellom, cherry rajčicama i ručno rađenim pestom od bosiljka -
Bruschetta s jajem i svježim crnim tartufom
-
Parmigiana – toplo predjelo
Schaumige warme Vorspeise aus Auberginen, Mozzarella, Grana Padano, Tomaten und Basilikum.
-
Selekcija sireva s džemom od marelice, smokve i naranče (za dvije osobe)
Käseauswahl: Kuhmilchkäse mit Trüffeln, Pecorino, Livanjski, Ziegenkäse Zoncolan und Grana Padano mit Konfitüre.
Salate
-
Sezonska miješana salata
Suppen Juha
-
Krem juha od rajčice
Risotto Rižoto
-
Rižoto s kozicama, špinatom, Marsala C. Arini, cherry rajčicama i aromom lavande
Hausgemachte Gnocchi Domaći njoki
-
Ručno rađeni crni njoki s dimljenim dagnjama i grdobinom
-
Ručno rađeni u umaku od bijelog tartufa sa svježim istarskim crnim tartufom
Hausgemachte frische Pasta (mit Ei) Domaća svježa tjestenina (s jajima)
-
Crni rezanci s hobotnicom, cherry rajčicom i bosiljkom
-
Agnolotti punjeni brancinom u lemon beurre blanc umaku s bosiljkom
-
Casarrece s piletinom, vrganjima, rajčicom i pancetom
-
Zeleni Fagottini od svježeg špinata punjeni ricottom u umaku Marsala C. Arini s kozicama
-
Lasagne vom Rinderfilet und Grana Padano.
Fleisch und Fisch Meso i riba
-
Svinjetina Rosso di Castiglia pečena uz krumpir, ljutiku, šampinjone i pržene cherry rajčice
-
Filet bio brancina u košuljici od pršuta s blitvom i krumpirom
-
File romba s kremom od celera i beurre blanc umakom s ikrom od pastrve i vlascem
-
Marinirani lungić sa žara s domaćim raviolima punjenim ricottom u laganom umaku od rajčice preliven s domaćim reduciranim umakom
-
Marinirani pileći file na kremi od batata i peperoncina s brokulom i ciklom
-
Biftek s Millefeuille od krumpira
-
Janjeći kotleti s gratiniranim krumpirom
-
Rustica
35 €Rinderfiletstreifen serviert mit Röstkartoffeln, Rucola, Radicchio, Tomaten und Sauce.
Saucen Umaci
-
Trüffelsauce
11 €Umak od tartufa -
Reducirani umak od kostiju i crnog vina
-
Umak od zelenog papra
Beilagen Prilozi
-
Pečeno sezonsko povrće
Geröstete Zucchini, Baby Mais, scharfe und süße Paprika.
-
Prženi krumpir
-
Riža na bijelo s Grana Padanom
-
Pečeni krumpir s ružmarinom
-
Mangold mit Kartoffeln
7,50 €Blitva s krumpirom
Unser hausgemachtes Brot Naš domaći kruh
-
Košarica ciabatte i focaccie s maslinovim uljem i ružmarinom te integralni kruh sa sušenim rajčicama i maslinama (za dvije osobe)
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.