Boban restoran
Zagrzeb · Włoska · €€€€ · 34 dania · 5 € – 37 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:00–23:00
- wtorek11:00–23:00
- środa11:00–23:00
- czwartek11:00–23:00
- piątek11:00–24:00
- sobota11:00–24:00
- niedziela11:00–23:00
Brak pasujących dań.
Przystawki Predjela
-
Talijanske delikatese (moguće naručiti pola porcije)
Wędzona pierś gęsia, szynka, prosciutto, salami, różne sery, chrzan, pomidory i oliwki.
-
Tatarski biftek, beurre noisette (smeđi maslac)
-
Beef Carpaccio
17,50 €Tatar z wołowiny z serem Grana PadanoWołowina z serem Grana Padano, rukolą, jajkami, musztardą i zapieczoną ciabattą.
-
Crostino z szynką San Daniele, mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i domowym pesto bazyliowym
9,50 €Crostino s pršutom San Daniele, mozzarellom, cherry rajčicama i ručno rađenim pestom od bosiljka -
Bruschetta s jajem i svježim crnim tartufom
-
Parmigiana – toplo predjelo
Puszysta ciepła przystawka z bakłażana, mozzarelli, sera Grana Padano, pomidorów i bazylii.
-
Selekcija sireva s džemom od marelice, smokve i naranče (za dvije osobe)
Selekcja serów: krowi z truflami, Pecorino, livanjski, kozie Zoncolan i Grana Padano z dżemem.
Sałatki Salate
-
Sezonska miješana salata
Zupy Juha
-
Krem juha od rajčice
Risotto Rižoto
-
Rižoto s kozicama, špinatom, Marsala C. Arini, cherry rajčicama i aromom lavande
Domowe gnocchi Domaći njoki
-
Ručno rađeni crni njoki s dimljenim dagnjama i grdobinom
-
Ručno rađeni u umaku od bijelog tartufa sa svježim istarskim crnim tartufom
Domowy świeży makaron (z jajkiem) Domaća svježa tjestenina (s jajima)
-
Crni rezanci s hobotnicom, cherry rajčicom i bosiljkom
-
Agnolotti punjeni brancinom u lemon beurre blanc umaku s bosiljkom
-
Casarrece s piletinom, vrganjima, rajčicom i pancetom
-
Zeleni Fagottini od svježeg špinata punjeni ricottom u umaku Marsala C. Arini s kozicama
Mięso i ryby Meso i riba
-
Svinjetina Rosso di Castiglia pečena uz krumpir, ljutiku, šampinjone i pržene cherry rajčice
-
Filet bio brancina u košuljici od pršuta s blitvom i krumpirom
-
File romba s kremom od celera i beurre blanc umakom s ikrom od pastrve i vlascem
-
Marinirani lungić sa žara s domaćim raviolima punjenim ricottom u laganom umaku od rajčice preliven s domaćim reduciranim umakom
-
Marinirani pileći file na kremi od batata i peperoncina s brokulom i ciklom
-
Biftek s Millefeuille od krumpira
-
Janjeći kotleti s gratiniranim krumpirom
-
Rustica
35 €Plaster polędwicy podawany z pieczonymi ziemniakami, rukolą, radicchio, pomidorami i sosem.
Sos * Umaci
-
Sos truflowy
11 €Umak od tartufa -
Reducirani umak od kostiju i crnog vina
-
Umak od zelenog papra
Dodatki Prilozi
-
Pečeno sezonsko povrće
Pieczone cukinie, kukurydza baby, papryka ostra i słodka.
-
Frytki
7 €Prženi krumpir -
Riža na bijelo s Grana Padanom
-
Pečeni krumpir s ružmarinom
-
Włócznia z ziemniakami
7,50 €Blitva s krumpirom
Nasz domowy chleb Naš domaći kruh
-
Košarica ciabatte i focaccie s maslinovim uljem i ružmarinom te integralni kruh sa sušenim rajčicama i maslinama (za dvije osobe)
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.