Boban restoran
Zagreb · Italiană · €€€€ · 34 de preparate · 5 EUR – 37 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:00–23:00
- marți11:00–23:00
- miercuri11:00–23:00
- joi11:00–23:00
- vineri11:00–24:00
- sâmbătă11:00–24:00
- duminică11:00–23:00
Niciun preparat potrivit.
Antichuri Predjela
-
Talijanske delikatese (moguće naručiti pola porcije)
Piept de gâscă afumat, șuncă, prosciutto, salam, diverse brânzeturi, hrean, roșii și măsline.
-
Tatarski biftek, beurre noisette (smeđi maslac)
-
Beef Carpaccio
17,50 EURFile de vită cu brânză Grana Padano, rucola, ou, muștar și ciabatta prăjită.File de vită cu brânză Grana Padano, rucola, ou, muștar și ciabatta prăjită.
-
Crostino s pršutom San Daniele, mozzarellom, cherry rajčicama i ručno rađenim pestom od bosiljka
-
Bruschetta s jajem i svježim crnim tartufom
-
Parmigiana – toplo predjelo
Aperitiv cald spumos din vinete, mozzarella, brânză Grana Padano, roșii și busuioc.
-
Selekcija sireva s džemom od marelice, smokve i naranče (za dvije osobe)
Selecție de brânzeturi: vacă cu trufe, Pecorino, livanjski, capră Zoncolan și Grana Padano cu gem.
Salate
-
Salată mixtă de sezon
5,50 EURSezonska miješana salata
Supe Juha
-
Supă cremă de roșii
5 EURKrem juha od rajčice
Risotto Rižoto
-
Rižoto s kozicama, špinatom, Marsala C. Arini, cherry rajčicama i aromom lavande
Gnocchi artizanale Domaći njoki
-
Ručno rađeni crni njoki s dimljenim dagnjama i grdobinom
-
Ručno rađeni u umaku od bijelog tartufa sa svježim istarskim crnim tartufom
Paste proaspete artizanale (cu ou)}{"id":"s6","title":"Carne și pește","id":"s7","title":"Sosuri","id":"s8","title":"Gar Domaća svježa tjestenina (s jajima)
-
Crni rezanci s hobotnicom, cherry rajčicom i bosiljkom
-
Agnolotti punjeni brancinom u lemon beurre blanc umaku s bosiljkom
-
Casarrece s piletinom, vrganjima, rajčicom i pancetom
-
Zeleni Fagottini od svježeg špinata punjeni ricottom u umaku Marsala C. Arini s kozicama
-
Beef Lasagne Bolognese
22 EURLasagne din file de vită și brânză Grana Padano.Lasagne din file de vită și brânză Grana Padano.
Meso i riba
-
Svinjetina Rosso di Castiglia pečena uz krumpir, ljutiku, šampinjone i pržene cherry rajčice
-
Filet bio brancina u košuljici od pršuta s blitvom i krumpirom
-
File romba s kremom od celera i beurre blanc umakom s ikrom od pastrve i vlascem
-
Marinirani lungić sa žara s domaćim raviolima punjenim ricottom u laganom umaku od rajčice preliven s domaćim reduciranim umakom
-
Marinirani pileći file na kremi od batata i peperoncina s brokulom i ciklom
-
Biftek s Millefeuille od krumpira
-
Cotlet de miel cu cartofi gratinați
34,50 EURJanjeći kotleti s gratiniranim krumpirom -
Rustica
35 EURFelie de vită servită cu cartofi copți, rucola, radicchio, roșii și sos.Felie de vită servită cu cartofi copți, rucola, radicchio, roșii și sos.
Umaci
-
Sos de trufă
11 EURUmak od tartufa -
Reducirani umak od kostiju i crnog vina
-
Sos de piper verde
6 EURUmak od zelenog papra
Prilozi
-
Pečeno sezonsko povrće
Dovlecei copți, porumb baby, ardei iute și dulce.
-
Cartofi prăjiți
7 EURPrženi krumpir -
Riža na bijelo s Grana Padanom
-
Cartofi copți cu rozmarin
7,50 EURPečeni krumpir s ružmarinom -
Spanac cu cartofi
7,50 EURBlitva s krumpirom
Naš domaći kruh
-
Košarica ciabatte i focaccie s maslinovim uljem i ružmarinom te integralni kruh sa sušenim rajčicama i maslinama (za dvije osobe)
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.