Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine14%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos bogat și concentrat, obținut prin fierberea oaselor și a vinului roșu până la grosime.
Ingrediente tipice
- oase de vită
- vin roșu
- aromatice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?