
Редуцированный костный соус с красным вином
Reducirani umak od kostiju i crnog vina
8 €
Boban restoran · Загреб
Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 100 г
- Белки14%
- Жиры64%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный концентрированный соус, приготовленный путем долгого томления костей и красного вина до загустения.
Типичные ингредиенты
- говяжьи кости
- красное вино
- ароматические травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?