Reduzierte Knochen-Rotwein-Sauce
Reducirani umak od kostiju i crnog vina
8 €
Boban restoran · Zagreb
Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß14%
- Fett64%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, konzentrierte Sauce, die durch das Einkochen von Knochen und Rotwein gewonnen wird.
Typische Zutaten
- Rinderknochen
- Rotwein
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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