Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine2%
- Grăsimi93%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos bogat și aromatic, făcut de obicei prin infuzarea uleiului, smântânii sau untului cu bucăți de trufe negre sau albe. Este folosit pentru a îmbogăți pastele, carnea sau risotto-ul.
Ingrediente tipice
- trufă
- smântână
- unt
- ulei
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Sos de trufă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Boban restoran