Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini2%
- Masti93%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati, aromatični sos koji se obično pravi infuzijom ulja, vrhnja ili maslaca s komadićima crne ili bijele tartuf. Koristi se za poboljšanje okusa tjestenine, mesa ili rizota.
Tipični sastojci
- tartuf
- vrhnje
- maslac
- ulje
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Umak od tartufa: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Boban restoran