Au Pied de Cochon
Ženeva · Francuska · €€€ · 46 jela · CHF 2 – CHF 55
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
PREDJELA STARTERS
-
Pečeni puževi u maslacu od začinskog bilja i bijelog luka
6 pièces CHF 16.80≈ € 18.1312 pièces CHF 33.60≈ € 36.26Roasted snails in a herb and garlic butter -
Domaća terina od patčije jetre s narančinim marmeladom
CHF 24≈ € 25.90Home-made duck liver terrine with orange marmelade -
Švicarsko sušeno meso
CHF 21≈ € 22.66Swiss air-dried meat -
Salata od leće i ženevskog kobasice
CHF 16≈ € 17.27Lentils and Genevan sausage saladeSalata sa lećom, ženevskom kobasicom i vinaigrette dresingom od žitne senfa.
-
Lukratna lukratna čorba po lyonaiski stilu
CHF 15≈ € 16.19Lyonnaise style onion soup -
Poširano jaje sa šampinjonicima, mladim lukom, umakom od crnog vina i hrskavim slaninom
CHF 16.50≈ € 17.81Poached egg with, button mushroom, baby onions red wine sauce and crispy bacon -
Domaći marinirani losos "gravlax" uz umak i tost
CHF 18≈ € 19.43Home marinated salmon "gravlax" sauce and toast -
Dimljeni losos i avokado
CHF 17≈ € 18.35Smoked salmon and avocadoDimljeni losos i avokado posluženi uz balzamiko dresing.
-
Ravnji sa pečenim sezonskim povrćem i sezamom
CHF 18≈ € 19.43Prawns with roasted sesame seeds summer vegetables -
Pečena koštana srž
CHF 18≈ € 19.43Roast bone marrow -
Sezonska salata
CHF 13≈ € 14.03Seasonal saladSezonska salata sa svježim voćem i cabernet sauvignon dresingom.
SPECIJALITETI THE SPECIALTIES
-
Cijela posoljena svinjska koljenica u Madera umaku
CHF 33≈ € 35.61Whole braised pig's trotter severed with Madera sauce -
Crispy stuffed pig’s trotter, mash potatoes flavoured with truffle
-
Rebrata u BBQ stilu
CHF 27≈ € 29.14Barbeque style sticky ribsRebra u BBQ stilu poslužena uz pomfrit i zelenu salatu.
-
Burger od svinjskog vrata pripremljen 12 sati, poslužen s cheddar sirom, coleslaw salatom i ljutim jalapeno papričicama
CHF 29.50≈ € 31.84Burger of pork shoulder slow cooked for 12 hours served with melted cheddar cheese, coleslaw salad and spicy jalapenosBurger od svinjskog vrata pripremljen sporim kuvanjem s cheddar sirom, coleslawom, jalapeno papričicama i kiselim kupusom.
-
Mali kiseli kupus
CHF 25≈ € 26.98small Sauerkraut -
Veliki kiseli kupus
CHF 35≈ € 37.77big Sauerkraut -
Svinjski obraz ragu u lokalnom pivu
CHF 27≈ € 29.14Pig cheek braised in local beerSvinjski obraz ragu u lokalnom pivu, poslužen uz pire krompir i chicory.
-
Duhano svinjsko koljeno
CHF 29≈ € 31.30Braised pig hockDuhano svinjsko koljeno posluženo uz salatu od leće i začinskog bilja.
GLAVNA JELA MAIN COURSES
-
Pileći batak slobodnog uzgoja u kremastom umaku od gljiva
CHF 29≈ € 31.30Free range chicken leg, cream of mushroom saucePileći batak slobodnog uzgoja s kremastim umakom od gljiva, gratinom i savoj kupusom.
-
Tagliatelle s gljivama i kremastim umakom od lososa
CHF 26≈ € 28.06Tagliatelle with mushrooms and creamy salmon sauce -
Prženi file pastrmke s maslacem od kapara i limuna
CHF 29≈ € 31.30Pan fried fillet of char, caper and lemon butterFile pastrmke pržene na tavi s maslacem od kapara i limuna, kuhani krompir i špinat.
-
File od bifteka u kremastom umaku od mrežavaca
CHF 55≈ € 59.36Filet of beef cream morel sauceBiftek s kremastim umakom od mrežavaca, gratin krompirom i povrćem.
DESERTI DESSERTS
-
Your coffee choice served with a petits fours selection
-
Topli čokoladni kolač uz sladoled od vanilije
CHF 15≈ € 16.19Warm chocolate cake served, with vanilla ice cream -
Lokalni sir
CHF 12≈ € 12.95Local cheese -
Tarta od jabuka poslužena uz sladoled od karamele
CHF 13≈ € 14.03Apple tart served with a caramel ice cream -
Vanilla creme brulee
CHF 12≈ € 12.95 -
Profiteroles s domaćim čokoladnim umakom
CHF 13≈ € 14.03Profiteroles and home-made chocolate sauce -
Spageti od kestenja s kirsch meringue i Chantilly kremom
CHF 13≈ € 14.03Spaghetti of chestnut cream with kirsch meringue and Chantilly cream -
CAFÉ GLACÉ
CHF 13≈ € 14.03Sladoled od kafe i kafa sa šlagomSladoled od kafe i kafa poslužena sa šlagom.
-
COUPE DANEMARK
CHF 13≈ € 14.03 -
LA BOULE
CHF 4.50≈ € 4.86Različiti ukusi sladoledaRazličiti ukusi sladoleda: vanilija, jagoda, kafa, pistacija, čokolada, kruška, malina i kajsija.
-
Sorbeti s alkoholom
CHF 14≈ € 15.11sorbets arrosés -
Šlag
CHF 2≈ € 2.16whipped cream -
Čokoladni umak
CHF 3≈ € 3.24CHOCOLATe sauce
dnevni meni ponedjeljak dish of the day Lundi
-
bavette de bœuf à l’échalote
CHF 21≈ € 22.66Bavette de bœuf à l’échalote posluženo uz prženi krompir i miješano povrće.
dnevni meni utorak dish of the day Mardi
-
bouchée à la reine
CHF 21≈ € 22.66Mali pecivo punjen umakom i gljivamaBouchée à la reine posluženo uz pilaf rižu.
-
filet de canette rôti à l’orange
CHF 21≈ € 22.66Pečeni file od patke s narančom, pommes darphin i povrćem narezanim na trakice.
dnevni meni srijeda dish of the day Mercredi
-
cuisse de canard confite
CHF 21≈ € 22.66Konfitirani batak od patke poslužen uz kiseli kupus i obični krompir.
-
émincé de poulet à l’estragon
CHF 21≈ € 22.66Sjeckana piletina s estragonom, pilaf rižom i ragu od endivija.
dnevni meni četvrtak dish of the day Jeudi
-
papet vaudois
CHF 21≈ € 22.66Jelo od krompira i kobasice -
saucisse à rôtir, sauce à l’oignon
CHF 21≈ € 22.66Kobasica za pečenje s umakom od luka, gratin krompirom i blitvom.
dnevni meni petak dish of the day Vendredi
-
filet de truite aux amandes
CHF 21≈ € 22.66File pastrmke s bademima, rižotom od začinskog bilja i špinatom.
-
dos de truite de mer au beurre safrané
CHF 21≈ € 22.66File morske pastrmke s šafranovim maslacem, basmati rižom i ragu od korijena korijandera.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.