cuisse de canard confite
CHF 21≈ € 22.66
Au Pied de Cochon · Ženeva
Konfitirani batak od patke poslužen uz kiseli kupus i obični krompir.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti68%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patkin but sporije pripremljen u vlastitoj masti dok ne postane mekan, obično se služi uz kiselo kupus i kuhan krumpir.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Jugozapad Francuske, tradicionalna metoda
Tipični sastojci
- but od patke
- kiseli kupus
- krumpir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?