cuisse de canard confite
Качине стегно конфі
21 CHF≈ 22,66 EUR
Au Pied de Cochon · Женева
Качине стегно конфі подається з квашеною капустою та звичайною картоплею.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири68%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня ніжка, повільно приготована у власному жирі до м'якості, зазвичай подається з квашеною капустою та вареною картоплею.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Південний захід Франції, традиційний метод
Типові інгредієнти
- качиня ніжка
- квашена капуста
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?