cuisse de canard confite
21 CHF≈ 22,66 €
Au Pied de Cochon · Genewa
Konfitowana noga z kaczki podawana z kapustą kiszoną i ziemniakami.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Noga z kaczki wolno gotowana we własnym tłuszczu do miękkości, zazwyczaj podawana z kiszoną kapustą i gotowanymi ziemniakami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Południowo-zachodnia Francja, tradycyjna metoda
Typowe składniki
- noga z kaczki
- kapusta kiszona
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?