cuisse de canard confite
Утиная ножка конфи
21 CHF≈ 22,66 €
Au Pied de Cochon · Женева
Утиная ножка конфи подается с квашеной капустой и обычным картофелем.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры68%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка, томленая в собственном жиру до мягкости, обычно подается с квашеной капустой и вареным картофелем.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-запад Франции, традиционный метод
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- квашеная капуста
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?