Svinjski obraz ragu u lokalnom pivu
Pig cheek braised in local beer
CHF 27≈ € 29.14
Au Pied de Cochon · Ženeva
Svinjski obraz ragu u lokalnom pivu, poslužen uz pire krompir i chicory.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti50%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjska obrać (obraz) sporije kuvan u lokalnom pivu dok ne postane mekan, obično u pratnji pire krompira i chicory povrća.
- Kuhinja
- Švicarska
Tipični sastojci
- svinjski obraz
- pivo
- krompir
- chicory
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?