Obraz de porc gătit în bere locală
Pig cheek braised in local beer
27 CHF≈ 29,14 EUR
Au Pied de Cochon · Geneva
Obraz de porc gătit în bere locală, servit cu piure de cartofi și îndivia.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine19%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ceafă de porc gătită lent în bere locală până devine fragedă, de obicei însoțită de piure de cartofi și chicorie.
- Bucătărie
- Elvețiană
Ingrediente tipice
- ceafă de porc
- bere
- cartofi
- chicorie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?