Свиная щека, тушенная в местном пиве
Pig cheek braised in local beer
27 CHF≈ 29,14 €
Au Pied de Cochon · Женева
Свиная щека, тушенная в местном пиве, подается с картофельным пюре и цикорием.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры50%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная щека, томленая в местном пиве до мягкости, обычно подается с картофельным пюре и цикорием.
- Кухня
- Швейцарская
Типичные ингредиенты
- свиная щека
- пиво
- картофель
- цикорий
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?