Policzki wieprzowe duszone w lokalnym piwie
Pig cheek braised in local beer
27 CHF≈ 29,14 €
Au Pied de Cochon · Genewa
Policzki wieprzowe duszone w lokalnym piwie, podawane z purée ziemniaczanym i cykorią.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzek wieprzowy wolno gotowany w lokalnym piwie, aż do miękkości, zazwyczaj podawany z purée ziemniaczanym i cykorią.
- Kuchnia
- Szwajcarska
Typowe składniki
- policzek wieprzowy
- piwo
- ziemniaki
- cykoria
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?