Свиняча щока, тушкована в місцевому пиві
Pig cheek braised in local beer
27 CHF≈ 29,14 EUR
Au Pied de Cochon · Женева
Свиняча щока, тушкована в місцевому пиві, подається з картопляним пюре та цикорієм.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири50%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча щока, повільно тушкована в місцевому пиві до м'якості, зазвичай подається з картопляним пюре та цикорієм.
- Кухня
- Швейцарська
Типові інгредієнти
- свиняча щока
- пиво
- картопля
- цикорій
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?