Ristorante Maffei
维罗纳 · 意大利菜 · €€€€ · 26 道菜 · €11 – €39 · 素食友好
营业时间
- 星期一12:00–22:30
- 星期二12:00–22:30
- 星期三12:00–22:30
- 星期四12:00–22:30
- 星期五12:00–22:30
- 星期六12:00–22:30
- 星期日12:00–22:30
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 ANTIPASTI
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Uovo a bassa temperatura cremoso leggero alla barbabietola formaggio di capra e pane alle erbe
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Tartare di manzo, gelato alla senape, coleslaw
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Scaloppa di foie gras, erborinato, pan brioches e albicocche al cardamomo
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青酱慢煮鳕鱼
€23Baccalà cotto dolcemente al pesto genovese -
Sandwich di scampi crudi, yogurt, passion fruit e lime
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生鲜海鲜精选
€39Selezione di crudo di mare
第一道菜 PRIMI PIATTI
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La nostra mezza manica monograno felicetti al pomodoro in tre consistenze e basilico
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Tagliatelle di pasta fresca con genovese d’agnello e pecorino romano
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Tortello ripieno di coniglio, monte veronese e demiglace al tartufo nero
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Risotto Vialone Nano con crema di basilico, gamberi rossi crudi, limone e bottarga di cabras
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Il nostro spaghetto di pasta fresca allo scoglio con cotto e crudo di mare
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Linguine monograno Felicetti all’astice con la sua bisque
第二道菜 SECONDI PIATTI
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我们的茄子帕玛森焗菜
€23La nostra parmigiana di melanzane -
Guancetta di manzo brasata all’Amarone, crema di patate al timo, radicchio marinato
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Pluma iberica, taccole, chutney di pesca e demi glaces alla Nduja
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Filetto di manzo alla Rossini
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Tataki di tonno, crema di bufala e cocco, cipolla in agro e jalapeno
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Coda di rospo, biete saltate olio e peperoncino, salsa alla mugnaia
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Catalana di astice e gamberoni, verdure e maionese ai crostacei
甜点 DOLCI
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Il tiramisù del Maffei
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Mousse al cioccolato bianco e mascarpone, sfera di lemon curd e crumble alla vaniglia bourbon
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Sfera al cioccolato, cocco, mango, cacao salato
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蛋白霜壳配菠萝豆蔻甘那许
€11Guscio di meringa con ganache all'ananas e cardamomo -
Tartelletta di frolla con crema pasticcera e frutta fresca
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Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato al passion fruit
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奶酪精选
€12Selezione di formaggi
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。