Amarone 酒烩牛脸颊肉配百里香土豆泥和腌红菊苣
Guancetta di manzo brasata all’Amarone, crema di patate al timo, radicchio marinato
€28
Ristorante Maffei · 维罗纳
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质27%
- 脂肪55%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
红酒酱炖牛颊肉，搭配奶油百里香土豆和红菊苣。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛颊肉
- Amarone 红酒
- 土豆
- 百里香
- 红菊苣
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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