Goveđi obrazi ragu od Amarone vina, krem pire od krompira sa majčinom dušicom, marinirani radicchio
Guancetta di manzo brasata all’Amarone, crema di patate al timo, radicchio marinato
€ 28
Ristorante Maffei · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti55%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano kuhana junetina u sosu od crnog vina, poslužena uz kremasti krompir prožet majčinom dušicom i radicchio salatom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina
- amarone vino
- krompir
- majčina dušica
- radicchio
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?