
Policzki wołowe duszone w Amarone, krem ziemniaczany z tymiankiem i marynowana radicchio
Guancetta di manzo brasata all’Amarone, crema di patate al timo, radicchio marinato
28 €
Ristorante Maffei · Werona
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana policzka wołowa w sosie z czerwonego wina, podawana z kremowymi ziemniakami z tymiankiem i radicchio.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- policzka wołowa
- wino amarone
- ziemniaki
- tymianek
- radicchio
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?