Amarone şarabı ile ağır ateşte pişmiş dana yanağı, kekikli patates kreması ve marine edilmiş radicchio
Guancetta di manzo brasata all’Amarone, crema di patate al timo, radicchio marinato
€28
Ristorante Maffei · Verona
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı şarap sosunda ağır ateşte pişmiş dana yanağı; kremamsı kekik aromalı patates ve radicchio ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- amarone şarabı
- patates
- kekik
- radicchio
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?