鹅肝排配蓝纹奶酪、布里欧修面包和豆蔻杏桃
Scaloppa di foie gras, erborinato, pan brioches e albicocche al cardamomo
€25
Ristorante Maffei · 维罗纳
营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质9%
- 脂肪80%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以香煎鹅肝为特色的菜肴，配以蓝纹奶酪、布里欧修面包和豆蔻风味的杏子。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鹅肝
- 蓝纹奶酪
- 布里欧修
- 杏子
- 豆蔻
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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