Smażona wątróbka foie gras z serem pleśniowym, bułką brioche i morelami z kardamonem
Scaloppa di foie gras, erborinato, pan brioches e albicocche al cardamomo
25 €
Ristorante Maffei · Werona
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko9%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie składające się z podsmażanego foie gras, podawanego z niebieskim serem, brioche i morelami aromatyzowanymi kardamonem.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- niebieski ser
- brioche
- morele
- kardamon
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?