Tastavo 用你的语言看餐厅菜单登录

Teatergrillen

斯德哥尔摩 · 法国菜 · €€€€ · 41 道菜 · SEK 45 – SEK 2,150 · 素食友好

路线致电预订座位

营业时间

星期一17:00–24:00
星期二17:00–01:00
星期三17:00–01:00
星期四17:00–01:00
星期五17:00–01:00
星期六17:00–01:00
星期日已打烊

这里推荐点什么

瑞典式牛肉丁配磨碎的辣根、芥末酱和生蛋黄SEK 575≈ €51.77
Toast Pelle JanzonSEK 330≈ €29.71
Kalixlöjrom 配经典配料SEK 360≈ €32.41
北极红鲑鱼酱烤吐司 SkagenSEK 250≈ €22.51
丹麦黑麦面包配马特斯鲱鱼、鸡蛋、酸奶油、红洋葱、西洋菜、土豆和焦香黄油SEK 235≈ €21.16

前菜 Förrätter

法式洋葱汤配格吕耶尔芝士焗面包丁
SEK 225≈ €20.26

Fransk löksoppa med gruyèregratinerade krutonger
北极红鲑鱼酱烤吐司 Skagen
SEK 250≈ €22.51

Toast Skagen med löjrom
丹麦黑麦面包配马特斯鲱鱼、鸡蛋、酸奶油、红洋葱、西洋菜、土豆和焦香黄油
SEK 235≈ €21.16

Matjessill på danskt rågbröd med ägg, smetana, rödlök, krasse, potatis och brynt smör
Kalixlöjrom 配经典配料
SEK 360≈ €32.41

Kalixlöjrom med klassiska tillbehör

30g
Toast Pelle Janzon
SEK 330≈ €29.71

Toast Pelle Janzon;

烟熏牛里脊配红鲑鱼鱼子酱、蛋黄和碎红洋葱的烤面包。
鹅肝酱配布里欧修面包、黑醋栗梨子酱、烤榛果和苦苣沙拉
SEK 345≈ €31.06

Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad
鞑靼牛肉配刺山柑、洋葱、酸黄瓜、蛋黄和欧芹
SEK 235≈ €21.16

Steak tartar med kapris, lök, cornichons, äggula och persilja
Pata Negra Iberico de Bellote Grand reserva
SEK 315≈ €28.36

顶级黑猪火腿

50g

生蚝与海鲜 Ostron & skaldjur

生蚝；Marennes-Oléron no3
1st SEK 45≈ €4.051/2 dussin SEK 230≈ €20.711/1 dussin SEK 430≈ €38.71

Ostron; Marennes-Oléron no3
水煮龙虾配蒜泥蛋黄酱、柠檬和黄油煎吐司
SEK 395≈ €35.56

Kokt hummer med aioli, citron och smörstekt toast

1/2
水煮龙虾配蒜泥蛋黄酱、柠檬和薯条
SEK 785≈ €70.67

Kokt hummer med aioli, citron och pommes frites

1/1

鱼子酱 Kaviar

Sturia Caviar d’Aquitaine PGI
15g SEK 595≈ €53.5730g SEK 975≈ €87.7850g SEK 1,595≈ €144

阿基坦Sturia鱼子酱
Sturia Baerii Caviar Vintage
30g SEK 1,055≈ €94.9850g SEK 1,725≈ €155

Sturia Baerii鱼子酱

Sturia Baerii鱼子酱配黄油煎吐司、鸡蛋、腌洋葱和酸奶油。

主菜 Varmrätter

鸡油菌烩饭配自家种植的炒卷心菜、腌鸡油菌和帕玛森芝士
SEK 365≈ €32.86

Kantarellrisotto med sauterad kål från vår odling, inlagda kantareller och parmesan
煎海鲈鱼配菊苣根泥、炒蓝贻贝、贻贝白汁和菠菜
SEK 425≈ €38.26

Stekt gös med jordärtskockspuré, sauterade blåmusslor, musselvelouté och spenat
马赛鱼汤配大比目鱼、煎扇贝、虾、蒜泥蛋黄酱和面包丁
SEK 465≈ €41.86

Bouillabaisse med hälleflundra, halstrad kammussla, räkor, rouille och krutonger
脆皮羊小腿配红酒烩小扁豆、炸羊脑和土豆泥
SEK 415≈ €37.36

Krispig lammbringa med rödvinskokt puylinsragu, friterad lammbräss och potatisgratäng
鞑靼牛肉配刺山柑、洋葱、酸黄瓜、欧芹和蛋黄，附沙拉和薯条
SEK 350≈ €31.51

Steak tartar med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med sallad och pommes frites
酥皮牛肉烩菜配牛肝菌、腌黑喇叭菇和南瓜
SEK 395≈ €35.56

Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
Steak Hasse
SEK 645≈ €58.07

Steak Hasse;
瑞典式牛肉丁配磨碎的辣根、芥末酱和生蛋黄
SEK 575≈ €51.77

Biff Rydberg med riven pepparrot, senapskräm och rå äggula

烧烤 Från grillen

香煎鳎鱼块配四季豆、柠檬、现磨辣根和白黄油酱
SEK 705≈ €63.47

Sotad piggvar på bit med haricot vert, citron, färskriven pepparrot och sauce beurre blanc
瑞典熟成肋眼牛排，800克，配贝阿纳酱、红酒汁、番茄沙拉和薯条
SEK 2,150≈ €194

Svensk hängmörad Côte de bœuf, 800g, med sauce béarnaise, rödvinssås, tomatsallad och pommes frites

800g
瑞典熟成T骨牛排，700克，配贝阿纳酱、红酒汁、番茄沙拉和薯条
SEK 1,575≈ €142

Svensk hängmörad T-benstek, 700g, med sauce béarnaise, rödvinssås, tomatsallad och pommes frites

700g
烤瑞典西冷牛排配番茄沙拉、薯条和贝阿纳酱
SEK 665≈ €59.87

Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce béarnaise

甜点 Desserter

“曲奇与冰淇淋”焦香黄油曲奇配香草冰淇淋和热焦糖酱
SEK 140≈ €12.60

”Cookie and ice cream” brynt smör-cookie med vaniljglass och varm kolasås
白巧克力粘稠蛋糕配沙棘雪芭、焦糖脆片和树莓
SEK 145≈ €13.05

Kladdkaka på vit choklad med havtornssorbet, kolakrisp och hallon
温热云莓配打发的马斯卡彭芝士和云莓酱
SEK 155≈ €13.95

Varma hjortron med vispad mascarpone och hjortrongrotta
Riche Gala
SEK 140≈ €12.60
Crème brûlée
SEK 130≈ €11.70

法式焦糖布丁
Coupe Colonel
SEK 145≈ €13.05
巧克力松露
SEK 60≈ €5.40

Chokladtryffel
Dammsugare
SEK 65≈ €5.85

瑞典传统巧克力卷甜点
Tore Wretmans pralin ”lakritsbåt”
SEK 65≈ €5.85

Tore Wretmans 品牌“甘草船”夹心巧克力

奶酪 Ost

奶酪拼盘配无花果酱和种子脆饼
SEK 245≈ €22.06

Osttallrik serveras med fikonmarmelad och fröknäcke

第45周每日特选 Plat du jour vecka 45

本周鱼类：煎海鲈鱼排配番茄、辣椒、蓝贻贝、鱿鱼和醋渍土豆
SEK 335≈ €30.16

Veckans fisk: Stekt lubbfilè med tomat, chili, blåmusslor, bläckfisk och vinägerrostad potatis
周一：牛肉肉饼配奶油炖蘑菇、土豆泥、炸抱子甘蓝和果冻
SEK 275≈ €24.76

Måndag: Oxjärpar med gräddstuvad svamp, potatispurè, friterad brysselkål och gelè
周二：鸡胸肉配芥末白汁、清炒蔬菜和龙蒿
SEK 280≈ €25.21

Tisdag: Kyckling suprême med senapsveloutè, sautreade grönsaker och dragon
周三：烤秘制猪肉配皱皮土豆、罗梅斯科酱和香草沙拉
SEK 285≈ €25.66

Onsdag: Grillad secreto med papas arrugudas, romesco och örtsallad
周四：鸭腿配科夫曼卷心菜、油封土豆和醋汁
SEK 285≈ €25.66

Torsdag: Anklår med Koffmankål, konfiterad potatis och vinägersky
周五：猪肉排配薯条、红酒汁、番茄沙拉和蒜香黄油
SEK 295≈ €26.56

Fredag: Fläskschnitzel med pommes frites, rödvinssås, tomatsallad och vitlökssmör

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

斯德哥尔摩的所有餐厅