Harbor Cookhouse and Club

Junetina s žumancevom gelom, češnjackim aioliom, kaparom, gorušicom, maslacem i tostiranim kruhom.

Losos s krumpiranim sijenom, češnjackim aioliom, pesto rosso, gorušicom, mediteranskim dresingom i uljem od vlasca.

Kozice pripremljene na maslinovom ulju s češnjakom i peperoncini.

Junetina s biljem, češnjackim aioliom, pesto rosso, panko mrvicama, Grana Padano sirom, aceto kremom i uljem bosiljka.

Burrata s bresaolom, rikolom, sezonskim voćem, aceto kremom i uljem bosiljka.

Piletina s iceberg salatom, Grana Padano sirom, cezar dresingom i panko mrvicama.

Salata s brusnicama, lješnjacima, jabukom, Grana Padano sirom i dresingom od jabuke i kruške.

Goveđi consommé s griz noklicama, trganom govedinom i korjenastim povrćem.

Hrskave okruglice od pršuta pripremljene s maslacem, majonezom i češnjakom.

Pržena mješavina lignji, kozica, gavuna i trlje uz tartar umak.

Vegan nuggets posluženi uz humus, lisnatom salatom, slanutak i ulje bosiljka.

Mljevena junetina u lepinji s kajmakom i pečenom paprikom.

Junetina s džemom od kapule i pancete, ementalerom, Harbor umakom, rikolom, Grana Padano sirom i aceto dresingom.

Pasta s šalšom, burratom, maslinovim uljem i uljem bosiljka.

Pasta s kozicama, paprikom, tikvicama, mrkvom, bisqueom od škampa i uljem bosiljka.

Fuži s telećim fileom, tartufima i Grana Padano sirom.

Riža s piletom, kozicama, chorizo kobasicom, lignjama, vongole i šafranom.

Zapečeni štrukli sa svježim sirom, kiselim vrhnjem, maslacem i panko mrvicama.

Polpete od tune s krumpim, rikolom, ljubičastom kapulom i aceto kremom.

Purica s mlincima, kiselim kupusom, lukom, pancetom i umakom od pečenja.

Bijela riba pripremljena s krumpim, češnjakom, lukom, bijelim vinom i peršinom.

Losos s heljdom, povrćem, krumpiranim sijenom, bisqueom od škampa i uljem vlasca.

Janjeća potrbušina s kremom od batata, umakom od češnjaka, krumpiranim sijenom i regicom.

Svinjski tomahawk uz palentu s Gorgonzolom, umak od zelenog papra i regicu.

Teleći vrat s pire krumpim, glazuiranom mrkvom, čipsom od batata i demi-glaceom.

Teleća koljenica s lukom, mrkvom, celerom i domaćim njokima.

Platno s telećim vratom, piletinom, svinjskim tomahawkom, janjetinom, povrćem, krumpim, palentom i kukuruzom.

Mliječni odojak poslužen uz priloge i umake.

Burger s iceberg salatom, rajčicom, kiselim krastavcem i umacima uz krumpir.

Vegan burger s iceberg salatom, avokadom, krastavcem, lukom i vege majonezom uz krumpir.

Tagliata od file mignon s kremom od batata, krumpiranim sijenom, regicom i umakom od zelenog papra.

Biftek s pire krumpim, čipsom od batata, shimeji gljivama i tartuf umakom.

Chateaubriand poslužen uz dva priloga i dva umaka.

Ramstek s gratiniranom palentom, rikolom, Grana Padano sirom, demi glaceom i borovnicama.

Beef Wellington poslužen uz dva priloga i dva umaka.

Tomahawk poslužen uz dva priloga i dva umaka.

Cowboy steak poslužen uz dva priloga i dva umaka.