Dry age morski pas alla brudet
€ 23
Harbor Cookhouse and Club · Zadar
Morski pas u šalši s palentom i peršinom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini32%
- Masti32%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna riblja juha u kojoj se jegulja (shark) kuha u aromatičnom sosu, obično se poslužuje uz polentu.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmatinska)
- Porijeklo
- Dalmacija, Hrvatska
Tipični sastojci
- shark
- sos
- polenta
- peršin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?