Dry age акула alla brudet
Dry age morski pas alla brudet
23 EUR
Harbor Cookhouse and Club · Задар
Акула в соусі з полентою та петрушкою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки32%
- Жири32%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рибне рагу, де акула тушкується в пікантному соусі, зазвичай подається з полентою.
- Кухня
- Хорватська (далматинська)
- Походження
- Далмація, Хорватія
Типові інгредієнти
- акула
- соус
- полента
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?