Rechin dry age alla brudet
Dry age morski pas alla brudet
23 EUR
Harbor Cookhouse and Club · Zadar
Rechin în sos de roșii cu polentă și pătrunjel.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine32%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocăniță tradițională de pește în care rechinul este fiert într-un sos gustos, de obicei servit cu polenta.
- Bucătărie
- Croatică (Dalmatiană)
- Origine
- Dalmația, Croația
Ingrediente tipice
- rechin
- sos
- polenta
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?