Harbor Cookhouse and Club

Говядина с гелем из яичного желтка, чесночным айоли, каперсами, горчицей, маслом и поджаренным хлебом.

Лосось с картофельными чипсами, чесночным айоли, песто россо, горчицей, средиземноморской заправкой и льняным маслом.

Креветки, приготовленные на оливковом масле с чесноком и перцем пепероничи.

Говядина с зеленью, чесночным айоли, песто россо, панировочными сухарями panko, сыром Grana Padano, кремом из бальзамика и базиликовым маслом.

Burrata с брезаолой, рикоттой, сезонными фруктами, кремом из бальзамика и базиликовым маслом.

Курица с салатом айсберг, сыром Grana Padano, заправкой цезарь и панировочными сухарями panko.

Салат с черникой, фундуком, яблоком, сыром Grana Padano и заправкой из яблока и груши.

Говяжий консоме с галушками из манки, рваной говядиной и корнеплодами.

Хрустящие шарики из прошутто, приготовленные с маслом, майонезом и чесноком.

Жареная смесь кальмаров, креветок, креветок и морского окуня с соусом тартар.

Веганские наггетсы, подаваемые с хумусом, листовым салатом, нутом и базиликовым маслом.

Мясной фарш из говядины в лепешке с каймáком и запеченным перцем.

Говядина с джемом из капусты и панчетты, эмменталем, соусом Harbor, рикоттой, сыром Grana Padano и заправкой из бальзамика.

Паста с соусом, burrata, оливковым маслом и базиликовым маслом.

Паста с креветками, перцем, кабачками, морковью, биск из креветок и базиликовым маслом.

Паста фужи с телячьим филе, трюфелями и сыром Grana Padano.

Рис с курицей, креветками, колбасой чоризо, кальмарами, вонголе и шафраном.

Запеченные штрукли со свежим сыром, сметаной, маслом и панировочными сухарями panko.

Тефтели из тунца с картофелем, рикоттой, фиолетовым луком и кремом из бальзамика.

Индейка с млинцами, квашеной капустой, луком, панчеттой и подливкой.

Белая рыба, приготовленная с картофелем, чесноком, луком, белым вином и петрушкой.

Лосось с хельдой, овощами, картофельными чипсами, биск из креветок и льняным маслом.

Ягнячья грудинка с кремом из батата, чесночным соусом, картофельными чипсами и дикой редицей.

Свиной томагавк с полентой с Gorgonzola, соусом из зеленого перца и дикой редицей.

Телячья шея с картофельным пюре, глазированной морковью, чипсами из батата и демигласом.

Телячья голяшка с луком, морковью, сельдереем и домашними ньокки.

Плата с телячьей шеей, курицей, свиным томагавком, ягненком, овощами, картофелем, полентой и кукурузой.

Молочный поросенок, подается с гарнирами и соусами.

Бургер с салатом айсберг, помидором, маринованным огурцом и соусами, подается с картофелем.

Веганский бургер с салатом айсберг, авокадо, огурцом, луком и веганским майонезом, подается с картофелем.

Tagliata из филе миньон с кремом из батата, картофельными чипсами, дикой редицей и соусом из зеленого перца.

Бифштекс с картофельным пюре, чипсами из батата, грибами шиитаке и трюфельным соусом.

Chateaubriand, подается с двумя гарнирами и двумя соусами.

Ramstek с запеченной полентой, рикоттой, сыром Grana Padano, демигласом и черникой.

Beef Wellington, подается с двумя гарнирами и двумя соусами.

Томагавк, подается с двумя гарнирами и двумя соусами.

Стейк Cowboy, подается с двумя гарнирами и двумя соусами.