Capuciner Grill & Steak

100 г трьох видів сиру.

Карпаччо з каракатиці, креветок та кальмара.

Яловичий філе, що подається з руколою та сиром Grana Padano.

Тарілка з прошуто, сиром, куленом, ростбіфом та оливками.

Асорті з морепродуктів.

Пановані артишоки, що подаються з соусом із сиру та трюфеля.

Ризото з сезонними свіжими овочами.

Ризото з кедровими горішками, в'яленими томатами, руколою та креветками.

Ризото з кальмарами, ковбасою, печеним перцем та сиром Scamorza.

Ньокі з томатами, сиром Grana Padano та оливковою олією.

Ньокі з адріатськими креветками, в'яленими томатами та лососем.

Ньокі з трюфельним кремом.

Ньокі з кремом з артишоків та спаржі.

Свиняча шия, приготована як шашлички, подається з картоплею фрі.

Ćevapi з яловичого фаршу з печеним перцем та сиром Scamorza.

Плескавіця з яловичого фаршу та спецій.

Плескавіця з яловичого фаршу та спецій, що подається з каймаком.

Плескавіця з яловичого фаршу, фарширована сиром.

Пікантна плескавіця з яловичого фаршу з сиром та беконом.

Фарширована виріз з моцарелою, беконом та руколою під соусом демігляс.

Фарширована свиняча вирізка з сиром, шинкою та огірками.

Курячі шашлички з філе з овочами, беконом та спеціями.

Віденський шніцель, що подається з картоплею фрі.

Курячі крильця та гомілки, що подаються з смаженою молодою картоплею.

Качаня грудка з апельсиновим джемом та смаженою картоплею.

М'ясне плато з чевапчиками, плескавіцею, стегном, гомілкою, вирізкою, ковбасою, запеченою картоплею та овочами.

Свинячі реберця, що подаються з молодою смаженою картоплею.

Телячі котлети, що подаються з картоплею по-селянськи.

Ягнячі котлети з картоплею, грибами та інжирним джемом.

Шашлик на шампурі з яловичини, курки, бекону та овочів з молодою смаженою картоплею.

Яловиче ребро, що подається з картоплею по-селянськи.

100 г стейка Cowboy.

100 г стейка T-bone.

100 г стейка Striploin.

200 г біфштекса.

300 г румпстейка.

100 г стейка Rib-eye.

750 г стейка T-bone.

1200 г стейка Fiorentina T-bone.

400 г стейка Rib-eye.

250 г стейка Wagyu Rib-eye.

300 г стейка Rib-eye.

400 г стейка New York Striploin.

300 г стейка Chicago.

650-700 г м'яса.

Біфштекс з пікантним соусом та ньокі.

Біфштекс у соусі з білих грибів, що подається з крокетами.

Біфштекс з овочами та запеченою картоплею в фользі.

Біфштекс у соусі з зеленого перцю, що подається з ньокі.

Біфштекс із соусом демігляс та трюфелями, що подається з крокетами.

Rib-eye od Black Angus mesa s sušenim rajčicama, gljivama i paprikom.

File bijele ribe poslužen uz blitvu i krumpir.

Odrezak od tune poslužen uz blitvu i krumpir.

Hobotnica poslužena uz krumpir i povrće.

Losos poslužen uz šparoge i artičoke.

Zapečene artičoke s Grana Padano sirom.

Juneća pljeskavica s pelatima rajčice, sirom, bbq umakom, zelenom salatom i lukom.

Polpeta od povrća s rajčicom i povrćem.

Biftek s tikvicama, paprikom, lukom, mrkvom, gljivama, oyster umakom i sezamom u wok panju.

Kozice s tikvicama, lukom, češnjakom, paprikom, mrkvom i gljivama u wok panju.

Tikvice, paprike, šampinjoni, luk, mrkva i sezam u wok panju.

Dimljeni losos s rukolom, jajetom, mahunama, radičem i brokulom.

Biftek s rukolom, cherry rajčicama, Grana Padano sirom i pinjolima.

Mješavina lisnatog zelena, hobotnice, lignji, kozica i kapara.

Zelena salata s pilećim fileom, dresingom, maslinovim uljem, Grana Padano sirom i krutonima.

Semifreddo okusa badema ili lješnjaka.

Кулька морозива.