Capuciner Grill & Steak

100 g drei Sorten Käse.

Carpaccio von Tintenfisch, Garnelen und Sepia.

Rinderfilet serviert mit Rucola und Grana Padano Käse.

Platte mit Schinken, Käse, Kulen, Roastbeef und Oliven.

Platte mit Meeresfrüchten.

Panierte Artischocken serviert mit Käsesauce und Trüffel.

Risotto mit saisonalem frischem Gemüse.

Risotto mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Rucola und Garnelen.

Risotto mit Tintenfisch, Wurst, gerösteter Paprika und Scamorza Käse.

Gnocchi mit Tomaten, Grana Padano Käse und Olivenöl.

Gnocchi mit Adriatischen Garnelen, getrockneten Tomaten und Lachs.

Gnocchi mit Trüffelcreme.

Schweinenacken zubereitet als Spieße, serviert mit Pommes Frites.

Ćevapi von Rinderhackfleisch mit gerösteter Paprika und Scamorza Käse.

Pljeskavica von Rinderhackfleisch und Gewürzen.

Pljeskavica von Rinderhackfleisch und Gewürzen serviert mit Kajmak.

Pljeskavica von Rinderhackfleisch gefüllt mit Käse.

Pikante Pljeskavica von Rinderhackfleisch mit Käse und Speck.

Gefüllter Lachsfilet mit Mozzarella, Speck und Rucola mit Demi-Glace Sauce.

Gefüllte Schweineschulter aus Schweinenacken mit Käse, Schinken und Gurken.

Hähnchenspieße aus Filet mit Gemüse, Speck und Gewürzen.

Wiener Schnitzel serviert mit Pommes Frites.

Hähnchenflügel und Keulen serviert mit gebratenen jungen Kartoffeln.

Entenbrust mit Orangenmarmelade und Bratkartoffeln.

Fleischplatte mit Ćevapčići, Pljeskavica, Keule, Unterkeule, Schulter, Wurst, gebackenen Kartoffeln und Gemüse.

Schweinerippchen serviert mit jungen Bratkartoffeln.

Kalbskoteletts serviert mit Kartoffelscheiben.

Lammkoteletts mit Kartoffeln, Pilzen und Feigenmarmelade.

Spieß aus Rind, Huhn, Speck und Gemüse mit gebratenen jungen Kartoffeln.

Rinderrippe serviert mit Kartoffelscheiben.

100 g Cowboy Steak.

100 g T-Bone Steak.

100 g Striploin Steak.

200 g Beefsteak.

300 g Rumpsteak.

750 g T-Bone Steak.

400 g Rib-Eye Steak.

250 g Wagyu Rib-Eye Steak.

300 g Rib-Eye Steak.

400 g New York Striploin Steak.

300 g Chicago Steak.

650-700 g Fleisch.

Beefsteak mit pikantem Sauce und Gnocchi.

Beefsteak in Steinpilzsoße serviert mit Kroketten.

Beefsteak mit Gemüse und Folienkartoffeln.

Beefsteak in grüner Pfeffersauce serviert mit Gnocchi.

Beefsteak mit Demi-Glace und Trüffeln, serviert mit Kroketten.

Rib-Eye vom Black Angus Rindfleisch mit getrockneten Tomaten, Pilzen und Paprika.

Weißfischfilet serviert mit Mangold und Kartoffeln.

Thunfischsteak serviert mit Mangold und Kartoffeln.

Oktopus serviert mit Kartoffeln und Gemüse.

Lachs serviert mit Spargel und Artischocken.

Gebackene Artischocken mit Grana Padano Käse.

Rinder-Patty mit Tomatenpellets, Käse, BBQ-Sauce, grünem Salat und Zwiebeln.

Gemüse-Frikadelle mit Tomate und Gemüse.

Rinderfilet mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Pilzen, Austernsauce und Sesam in der Wok-Pfanne.

Garnelen mit Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Karotten und Pilzen in der Wok-Pfanne.

Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Karotten und Sesam in der Wok-Pfanne.

Räucherlachs mit Rucola, Ei, Bohnen, Radicchio und Brokkoli.

Rinderfilet mit Rucola, Cherrytomaten, Grana Padano Käse und Pinienkernen.

Mischung aus Blattsalat, Oktopus, Tintenfisch, Garnelen und Kapern.

Blattsalat mit Hähnchenfilet, Dressing, Olivenöl, Grana Padano Käse und Croutons.

Semifreddo mit Mandel- oder Haselnussgeschmack.

Eine Kugel Eiscreme.