Kalte Platte (für 2 Personen)

Hladna plata (za 2 osobe)

24 €

Capuciner Grill & Steak · Zagreb

Platte mit Schinken, Käse, Kulen, Roastbeef und Oliven.

Nährwerte

≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß19%
19%
Fett76%
76%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine große gemeinsame Platte mit einer Vielfalt an gepökeltem Fleisch, Käse und Oliven.

Küche: Kroatisch

Typische Zutaten

prosciutto
Käse
kulen
Roastbeef
Oliven

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Kalte Platte — © Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Als Kalte Platten bezeichnet man Zusammenstellungen von Speisen und Produkten der Kalten Küche, welche auf verschiedenem Anrichtegeschirr serviert und angeboten werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kalte Platte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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