Capuciner Grill & Steak

100 g trzech rodzajów sera.

Panierowane karczochy podawane z sosem serowym i truflami.

Risotto ze świeżymi sezonowymi warzywami.

Risotto z orzeszkami piniowymi, suszonymi pomidorami, rukolą i krewetkami.

Risotto z kalmarami, kiełbasą, pieczoną papryką i serem Scamorza.

Gnocchi z pomidorami, serem Grana Padano i oliwą z oliwek.

Gnocchi z krewetkami adriatyckimi, suszonymi pomidorami i łososiem.

Gnocchi z kremem truflowym.

Gnocchi z kremem z karczochów i szparagów.

Karkówka wieprzowa przygotowana w formie szaszłyków, podawana z frytkami.

Ćevapi z mielonej wołowiny z pieczoną papryką i serem Scamorza.

Pljeskavica z mielonej wołowiny i przypraw.

Pljeskavica z mielonej wołowiny i przypraw podawana z kajmakem.

Pljeskavica z mielonej wołowiny nadziewana serem.

Pikantna pljeskavica z mielonej wołowiny z serem i boczkiem.

Nadziewana polędwiczka z mozzarellą, boczkiem i rukolą w sosie demi-glace.

Nadziewana szynka z karkówki wieprzowej z serem, szynką i ogórkami.

Szaszłyki z fileta z kurczaka z warzywami, boczkiem i przyprawami.

Kotlet wiedeński podawany z frytkami.

Skrzydełka i podudzia z kurczaka podawane z smażonymi młodymi ziemniakami.

Pierś z kaczki z dżemem pomarańczowym i smażonymi ziemniakami.

Deska mięsna z ćevapčićami, pljeskavicą, udkiem, podudziem, szynką, kiełbasą, pieczonymi ziemniakami i warzywami.

Żebberka wieprzowe podawane z młodymi smażonymi ziemniakami.

Kotlet cielęcy podawany z pieczonymi ziemniakami.

Kotlet jagnięcy z ziemniakami, grzybami i dżemem ze śliwek.

Szaszłyk na patyku z wołowiny, kurczaka, boczku i warzyw podawany z smażonymi młodymi ziemniakami.

Żebro wołowe podawane z pieczonymi ziemniakami.

100 g steku typu cowboy.

100 g steku T-bone.

100 g steku striploin.

200 g steku wołowego.

300 g steku antrykotu.

100 g steku rib-eye.

750 g steku T-bone.

1200 g steku T-bone typu fiorentina.

400 g steku rib-eye.

250 g steku rib-eye Wagyu.

300 g steku rib-eye.

400 g steku New York striploin.

300 g steku typu Chicago.

650-700 g mięsa.

Stek wołowy z pikantnym sosem i gnocchi.

Stek wołowy w sosie z borowików podawany z krokietami.

Stek wołowy z warzywami i pieczonymi ziemniakami w folii.

Stek wołowy w sosie z zielonego pieprzu podawany z gnocchi.

Stek wołowy z sosem demi-glace i truflami, podawany z krokietami.

Antrykot z wołowiny Black Angus z suszonymi pomidorami, grzybami i papryką.

Filet z białej ryby podawany z jarmużem i ziemniakami.

Stek z tuńczyka podawany z jarmużem i ziemniakami.

Ośmiornica podawana z ziemniakami i warzywami.

Łosoś podawany ze szparagami i karczochami.

Zapiekane karczochy z serem Grana Padano.

Wołowy kotlet z pomidorami w puszce, serem, sosem bbq, sałatą rzymską i cebulą.

Kotlecik warzywny z pomidorem i warzywami.

Polędwica z cukinią, papryką, cebulą, marchewką, grzybami, sosem ostrygowym i sezamem w patelni wok.

Krewetki z cukinią, cebulą, czosnkiem, papryką, marchewką i grzybami w patelni wok.

Cukinia, papryka, pieczarki, cebula, marchewka i sezam w patelni wok.

Wędzony łosoś z rukolą, jajkiem, fasolką, cykorią i brokułem.

Polędwica z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, serem Grana Padano i orzeszkami piniowymi.

Mieszanka sałat liściastych, ośmiornicy, kalmarów, krewetek i kaparów.

Sałata rzymska z filetem z kurczaka, dressingiem, oliwą z oliwek, serem Grana Padano i grzankami.

Semifreddo o smaku migdałowym lub orzechowym.

Gałka lodów.