Pljeskavica z kajmakem
Pljeskavica s kajmakom
10,50 €
Capuciner Grill & Steak · Zagrzeb
Pljeskavica z mielonej wołowiny i przypraw podawana z kajmakem.
Wartości odżywcze
- Białko21%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Doprawiony kotlet z mielonej wołowiny z dodatkiem kajmak, bogatej, słonej śmietany typu clotted cream.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielona wołowina
- kajmak
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
O klasycznym daniu Pleskawica. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?