Pljeskavica con kajmak
Pljeskavica s kajmakom
10,50 €
Capuciner Grill & Steak · Zagabria
Pljeskavica di manzo macinato e spezie servita con kajmak.
Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi75%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un hamburger di manzo macinato condito guarnito con kajmak, una ricca panna acida salata.
- Cucina
- Balkan
Ingredienti tipici
- manzo macinato
- kajmak
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Serbia
Sul classico Pljeskavica. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Serbia
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La pljeskavica (pronuncia: plièscaviza; in serbo, пљескавица) è un piatto molto popolare della penisola balcanica, originario di Leskovac (Serbia).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pljeskavica» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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