Плескавіця з каймаком
Pljeskavica s kajmakom
10,50 EUR
Capuciner Grill & Steak · Загреб
Плескавіця з яловичого фаршу та спецій, що подається з каймаком.
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири75%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Приправлена котлета з яловичого фаршу, полита kajmak — насиченими солоними вершками.
- Кухня
- Балканська
Типові інгредієнти
- яловичий фарш
- kajmak
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сербія
Про класичну страву Плескавиця. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Сербія
Докладніше
Пле́скавиця (серб. пљескавица / pljeskavica) — страва у вигляді круглої плоскої котлети з рубаного м'яса, популярна на Балканах. Плескавицю їдять у Сербії, Боснії і Герцеговині, Хорватії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плескавиця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?