Плескавица с каймаком
Pljeskavica s kajmakom
10,50 €
Capuciner Grill & Steak · Загреб
Плескавица из говяжьего фарша и специй, подаваемая с каймаком.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры75%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Приправленная котлета из говяжьего фарша, покрытая kajmak — густыми солеными сливками.
- Кухня
- Балканская
Типичные ингредиенты
- говяжий фарш
- kajmak
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Сербия
О классическом блюде Плескавица. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Сербия
Подробнее
Пле́скавица (серб. пљескавица / pljeskavica) — блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, популярное на Балканах. Плескавицы едят в Сербии, Боснии и Герцеговине, Хорватии.
Отрывок из статьи Википедии «Плескавица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?