Брускети з білими грибами та ростбіфом
Bruskete s vrganjima i roastbeefom
8 EUR
Capuciner Grill & Steak · Загреб
Брускети з білими грибами та ростбіфом.
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири46%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, topped з обсмаженими білими грибами (порчіні) та тонкими скибочками ростбіфу.
Типові інгредієнти
- хліб
- білі гриби
- ростбіф
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?