Osteria Da Bubi
Венеція · Італійська · €€€€ · 66 страв · 4,80 EUR – 54 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
РИБНІ АНТИПАСТИ ANTIPASTI DI PESCE
-
Тартар із тунця альбакор
28 EURTARTARE DI TONNO PINNA GIALLA* -
GAMBERI ROSSI DI SICILIA CRUDI*, AL PEZZO (2)
-
Сирі скампі, цілим шматком
6,80 EURSCAMPI CRUDI*, AL PEZZO (2) -
SPUMA DI PATATE CON SEPPIE IN NERO* (2,4,7,14)
Картопляний мус із каракатицею в чорному соусі.
М'ЯСНІ АНТИПАСТИ ANTIPASTI DI CARNE
-
VITELLO CBT 58°C IN CREMA DI TONNO (3,4,7,8,10,15)
Телятина з тунцовим соусом.
-
BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA PIEMONTESE CON TARTUFO NERO (10,15)
-
Карпаччо з Black Angus та лисичками
24,40 EURCARPACCIO BLACK ANGUS E FINFERLI (7,15)Карпаччо з яловичини Black Angus з лисичками, буратою, сіллю Maldon та оливковою олією.
-
Прошуто крудо з буратою
26,80 EURPROSCIUTTO CRUDO CON BURRATA (7)24-місячна пармська шинка з буратою.
ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ PIATTI VEGETARIANI
-
Картопляна пінка з сезонними грибами
22,80 EURSPUMA DI PATATE CON FUNGHI DI STAGIONE (7,5,15) -
CREMA DI ZUCCA CON FORMAGGIO ERBORINATO DI CAPRA (8,15)
ТИПОВІ ВЕНЕЦІАНСЬКІ СТРАВИ ДЛЯ СПІЛЬНОГО СПОЖИВАННЯ PIATTI TIPICI VENEZIANI DA CONDIVIDERE
-
MISTO CRUDO DAL MERCATO*TARTARE DI TONNO, SCAMPI E GAMBERI ROSSI (2,4,6,14)
-
TRIS VENEZIANO: BACCALÀ MANTECATO, SARDE IN SAOR E SEPPIE IN NERO (1,2,4,5,6,7,14)
-
CICCHETTI MISTI VENEZIANI (1,2,4,5,7,8,10,14)
Різноманітні маленькі закуски у венеціанському стилі.
-
CAPESANTE, GAMBERONI E SCAMPI ALLA GRIGLIA* (1,2,9,10,14)
-
COSTATA DI MANZO TOMAHAWK CON PATATE AL FORNO (5,15)
-
RISTO VENEZIANO: BACCALÀ MANTECATO, SARDE IN SAOR E SEPPIE IN NERO
-
CICCHETTI MISTI VENEZIANI
Різноманітні маленькі закуски у венеціанському стилі.
-
SCAPESANTE, GAMBERONI E SCAMPI ALLA GRIGLIA*
НАШІ СПЕЦІАЛІТЕТИ LE NOSTRE SPECIALITA’
-
PASTA CACIO E PEPE CON COZZE (1,3,7,8,12,14,15)
-
RAVIOLI DI BURRATA PUGLIESE CON GAMBERO ROSSO SICILIAN0E PISTACCHI DI BRONTE* (1,2,5,6,7,8,10,11)
-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASTICE* (1,2,3,6,9,14,15)
Спагеті карбонара, приготовані з лобстером.
-
Фетучіні від Da Bubi
44 EURFETTUCCINE DA BUBIФетучіні з 24-місячним Пармезаном Reggiano та свіжим маслом з чорним трюфелем.
-
SPAGHETTO AL PEPERONCINO CON VONGOLE VERACIE BOTTARGA DI MUGGINE
-
PASTA CACIO E PEPE CON COZZE
-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASTICE
Спагеті карбонара, приготовані з лобстером.
ПЕРША СТРАВА PRIMI PIATTI
-
RISOTTO AL RADICCHIO DI TREVISO, GORGONZOLA DOP E NOCI (7,8,9,13,15)
-
Спагеті з чорним чорнилом каракатиці
26,80 EURSPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA (1,2,4,8,9,11,14) -
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI MANZO E MAIALE FATTO IN CASA (1,7,9,15)
-
Равіолі з пульєської буратою, тартаром із креветки Мазара дель Валло та фісташковим песто з Бронте
26 EURRAVIOLI DI BURRATA PUGLIESE CON TARTARE DI GAMBERO DI MAZARA DEL VALLO E PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE* -
Спагеті з чорним чорнилом каракатиці
22,80 EURSPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA -
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI MANZO E MAIALE
Тальятеле з соусом із яловичини та свинини.
СТРАВИ З РИБИ SECONDI PIATTI DI PESCE
-
PIOVRA CROCCANTE, SALSA BBQ AL PEPERONE ROSSO E SPUMA DI PATATE* (4,7,14)
-
TATAKI DI TONNO AL SESAMO* (2,3,4,5,6,10,11)
-
FRITTURA DEL PESCATO*(1,2,3,8,13,14)
32,80 EURСмажена риба.
-
PIOVRA CROCCANTE, SALSA BBQ AL PEPERONE ROSSO E VERDURE*
-
TATAKI DI TONNO AL SESAMO*
СТРАВИ З М'ЯСА SECONDI PIATTI DI CARNE
-
FILETTO DI BOVINO IRLANDA CON TORTINO DI PATATE E FUNGHI PORCINI (7,15)
Фільє ірландської яловичини з пирогом із білих грибів та картоплі.
-
TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CON TORTINO DI PATATE E VERDURE (7,15)
-
GUANCETTA VENEZIANA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURÉ DI PATATE (2,3,4,6,7,8,10,14)
Яловича щока, приготована при низькій температурі, з картопляним пюре.
-
FILETTO IRLANDA AFFUMICATO CON FUNGHI E TORTINO DI PATATE
-
TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CON TORTINO DI PATATE E VERDURE
-
COSTATA DI MANZO TOMAHAWK CON PATATE AL FORNO
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
-
Тартар із тунця альбакор
26 EURSTARTARE DI TONNO PINNA GIALLA* (4) -
GAMBERI ROSSI DI SICILIA CRUDI*, AL PEZZO (2)
-
Сирі скампі, цілим шматком
5,20 EURSCAMPI CRUDI*, AL PEZZO (2) -
OSTRICA CONCOVA FRANCESE KRYSTALE AL PZ (14)
-
Краб-павук натуральний
32 EURGRANCEOLA AL NATURALE (2,4) -
Карпаччо з Black Angus
22,20 EURCARPACCIO DI BLACK ANGUS (7,15)Карпаччо з яловичини Black Angus з буратою, сіллю Maldon та оливковою олією.
-
CAPRESE CON OLIVE TAGGIASCHE E ESTRATTO AL BASILICO (4,7,15)
-
SELEZIONE DI FORMAGGI DA BUBI CON FICHI CARAMELLATI (7)
ДОМАШНІ ДЕСЕРТИ В DA BUBI OSTERIA VENEZIANA! DA BUBI OSTERIA VENEZIANA I NOSTRI DOLCI ARTIGIANALI!
-
PISTACCHIOTTO CON PANNA MONTATA E GRANELLA DI PISTACCHIO
-
MOUSSE AL CIOCCOLATO CON BISCOTTI DI FROLLA FATTI IN CASA
-
Домашній тірамісу
9 EURTIRAMISÙ DELLA CASA -
TORTINO DI FROLLA CALDO CON CREMA AL LIMONE E PINOLI
-
TORTINO AL CACAO CON CUORE CALDO E GELATO ARTIGIANALE!
Теплий шоколадний торт з рідким центром, подається з ремісним морозивом.
-
Ремісний сорбет
9 EURSORBETTO ARTIGANALE -
GELATO ARTIGIANALE CON CARAMELLO MOU E SALE MALDON
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.