Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки40%
- Жири57%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена сіллю, перцем і часто оливковою олією або каперсами.
- Кухня
- Французька/Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- каперси
- шалот
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар з яловичини: де ще скуштувати Назад до меню Osteria Da Bubi