Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi57%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda finemente tritata condita con sale, pepe e spesso olio d'oliva o capperi.
- Cucina
- Francese/Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- capperi
- scalogno
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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