Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett57%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Salz, Pfeffer und oft Olivenöl oder Kapern.
- Küche
- Französisch/International
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Olivenöl
- Kapern
- Schalotten
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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