Scannabue
Турин · Італійська · €€ · 45 страв · 6 EUR – 48 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:15–14:15, 19:30–22:30
- вівторок12:15–14:15, 19:30–22:30
- середа12:15–14:15, 19:30–22:30
- четвер12:15–14:15, 19:30–22:30
- пʼятниця12:15–14:15, 19:30–22:30
- субота12:15–14:15, 19:30–22:30
- неділя12:15–14:15, 19:30–22:30
Що тут замовити
2008... Vitello Tonnato у нашому стилі14 EUR- Agnolotti del Plin з трьома видами м'яса, подаються з маслом Bresse у Barattes14 EUR
- Наші Tajarin, нарізані ножем, з рагу з ковбасок та порею14 EUR
- Тушкована яловичина щека у вині Barbera з гірським картопляним пюре19 EUR
- Диафрагма телячої яловичини (Fassona) на грилі з ескаролом та картоплею19 EUR
Немає відповідних страв.
На грилі Alla brace
-
Costata di Vitella Razza Piemontese
-
Costata Di Vacca Lombata Premium El Capricho
Обіднє меню Menu del pranzo
-
Club Sandwich con patate, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Клаб-сендвіч подається з картоплею, домашнім вином або десертом.
-
Гамбургер із яловичини Fassona з картоплею та майонезом, келихом домашнього вина або десертом дня
18 EURHamburger di Fassona patate e Maio, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno -
Insalata Russa a seguire Tajarin al Ragù, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
-
Lingua con Bagnetto rosso a seguire Lasagna, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
-
Caponata a seguire Tagliatella alla Genovese, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
-
Capunet a seguire Cocotte di Patate Porri e Comté Déclassé, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
-
“Cassoeula”, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
-
Porchetta di Pecora con Patate al Forno, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
-
Seppie in Zimino, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Кальмари в шпинаті, подаються з домашнім вином або десертом.
Сучасні страви Piatti contemporanei
-
Паштет із печінки
6 EURPaté di fegato -
Animelle alla Brace e limone
-
Batsoa in salsa agrodolce un po’ piccante
-
Гратен із артишоку
8 EURCarciofo Gratinato -
Tiepida di Mare su Vellutata di Patate e Uovo di Aringa
-
Paté in Crosta di Carni Miste con Foie Gras, Albicocche e Nocciole
-
Смажені анчоуси з соусом Пірі-Пірі та анчоусами з Кантарбрії на тості з бріоші та маслом Bresse
14 EURAcciughe fritte con salsa Piri Piri e Acciughe del Cantabrico su crostino di Pan Brioche e beurre de Bresse -
Spaghetto di Pastai Sanniti, Aglio Olio Peperone Crusco e Arselle
-
Risotto al Parmigiano, Limone, Midollo e Fondo Bruno
-
Gnocchi al Castelmagno
-
Zucca, Tapinambur, Caprino e Cavolo Nero
-
Stracotto di Pecora al Profumo di Marrakech Servito con Quinoa, Limone Salato e Coriandolo
-
Piccione Cavolo Viola con Spugnole
-
Aragosta “Tristan”, Lardo e Foie Gras in Crosta con Salsa Bisque ….alla Peroglio
Великая класика I grandi Classici
-
2008... Vitello Tonnato alla nostra maniera
-
Tonno di Coniglio in Burnia con la sua insalatina
-
Brandacujun (Baccalà Mantecato con Patate)
Brandacujun, що складається з пастообразної тріски та картоплі.
-
Dadolata di Carne Cruda Fassona condita con un Battuto di Prezzemolo aglio e acciughe del Cantabrico e Maionese alla Senape
-
Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
-
I Nostri Tajarin tagliati al coltello con ragù di salsiccia e porri
-
Chitarra Nera con Calamaretti, Pomodorini confit, Capperi di Pantelleria e Olive Taggiasche
-
Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
-
Diaframma Di Vitella (Fassona) alla Griglia con Scarola e Patata
-
La Finanziera
18 EUR -
Prosciutto Crudo Culatta di “Bettella”, Prosciutto Cotto di Patanegra, Cecina
-
Селекція
4 pezzi 14 EUR8 pezzi 24 EURselezione
Десерти Dolci
-
Tarte Tatin con Gelato
-
Montebianco con Tartufo Nero
-
Sorbetto al Cioccolato di Claudio Corallo da Sao Tomé e Principe con fave di Cacao Tostate
-
Profiteroles Glassa al Kayambe 72 % e il Gelato al Fiordilatte e Vanille Lavany del Madagascar
-
Sbrisolona, Gelato Malaga e Popcorn Caramellati
Sbrisolona з морозивом Malaga та карамелізованим попкорном.
-
Tonda e Gentile.....
9 EUR -
Panna Cotta o Bonet o Meringata
-
I gelati dello Scannabue
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.