Scannabue
Torino · İtalyan · €€ · 45 yemek · €6 – €48 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi12:15–14:15, 19:30–22:30
- Salı12:15–14:15, 19:30–22:30
- Çarşamba12:15–14:15, 19:30–22:30
- Perşembe12:15–14:15, 19:30–22:30
- Cuma12:15–14:15, 19:30–22:30
- Cumartesi12:15–14:15, 19:30–22:30
- Pazar12:15–14:15, 19:30–22:30
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Izgara Alla brace
Öğle Menüsü Menu del pranzo
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Club Sandwich con patate, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del GiornoPatates, ev şarabı veya tatlı ile servis edilen club sandviç.
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Hamburger di Fassona patate e Maio, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno -
Insalata Russa a seguire Tajarin al Ragù, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del GiornoRus salatasını takip eden ragù soslu tajarin, ev şarabı veya tatlı.
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Lingua con Bagnetto rosso a seguire Lasagna, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno -
Caponata a seguire Tagliatella alla Genovese, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del GiornoCaponata'yı takip eden genovese usulü tagliatella, ev şarabı veya tatlı.
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Capunet a seguire Cocotte di Patate Porri e Comté Déclassé, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
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“Cassoeula”, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
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Porchetta di Pecora con Patate al Forno, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Fırın patates ile kuzu porchetta, ev şarabı veya tatlı.
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Seppie in Zimino, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Ev şarabı veya tatlı ile servis edilen ıspanaklı sübye.
Modern Tabaklar Piatti contemporanei
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Paté di fegato
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Batsoa in salsa agrodolce un po’ piccante -
Carciofo Gratinato -
Tiepida di Mare su Vellutata di Patate e Uovo di Aringa -
Paté in Crosta di Carni Miste con Foie Gras, Albicocche e Nocciole
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Acciughe fritte con salsa Piri Piri e Acciughe del Cantabrico su crostino di Pan Brioche e beurre de Bresse
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Spaghetto di Pastai Sanniti, Aglio Olio Peperone Crusco e Arselle
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Risotto al Parmigiano, Limone, Midollo e Fondo Bruno
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Gnocchi al Castelmagno
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Zucca, Tapinambur, Caprino e Cavolo Nero
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Stracotto di Pecora al Profumo di Marrakech Servito con Quinoa, Limone Salato e Coriandolo
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Piccione Cavolo Viola con Spugnole
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Aragosta “Tristan”, Lardo e Foie Gras in Crosta con Salsa Bisque ….alla Peroglio
Büyük Klasikler I grandi Classici
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2008... Vitello Tonnato alla nostra maniera -
Tonno di Coniglio in Burnia con la sua insalatina -
Brandacujun (Baccalà Mantecato con Patate)
Çırpılmış morina balığı ve patatesten oluşan Brandacujun.
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Dadolata di Carne Cruda Fassona condita con un Battuto di Prezzemolo aglio e acciughe del Cantabrico e Maionese alla Senape
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Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
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I Nostri Tajarin tagliati al coltello con ragù di salsiccia e porri
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Chitarra Nera con Calamaretti, Pomodorini confit, Capperi di Pantelleria e Olive Taggiasche
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Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
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Diaframma Di Vitella (Fassona) alla Griglia con Scarola e Patata
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Prosciutto Crudo Culatta di “Bettella”, Prosciutto Cotto di Patanegra, Cecina
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Seçki
4 pezzi €148 pezzi €24selezione
Tatlılar Dolci
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Montebianco con Tartufo Nero -
Sorbetto al Cioccolato di Claudio Corallo da Sao Tomé e Principe con fave di Cacao Tostate -
Profiteroles Glassa al Kayambe 72 % e il Gelato al Fiordilatte e Vanille Lavany del Madagascar -
Sbrisolona, Gelato Malaga e Popcorn Caramellati
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Panna Cotta o Bonet o Meringata
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I gelati dello Scannabue
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
