Scannabue
Torino · Italijanska · €€ · 45 jela · € 6 – € 48 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:15–14:15, 19:30–22:30
- Tue12:15–14:15, 19:30–22:30
- Wed12:15–14:15, 19:30–22:30
- Thu12:15–14:15, 19:30–22:30
- Fri12:15–14:15, 19:30–22:30
- Sat12:15–14:15, 19:30–22:30
- Sun12:15–14:15, 19:30–22:30
Šta ovdje naručiti
2008... Vitello Tonnato na naš način€ 14- Agnolotti del Plin od tri pečenosti mesa posluženi s beurre de Bresse maslacem€ 14
- Naši Tajarin rezani nožem s raguom od kobasice i poruka€ 14
- Goveđa obraza pečena u Barbera vinu na pire od planinskog krumpira€ 19
- Diaframma od teletine (Fassona) na roštilju sa scarolom i krumpirom€ 19
Nema odgovarajućih jela.
Na žaru Alla brace
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Costata di Vitella Razza Piemontese
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Costata Di Vacca Lombata Premium El Capricho
Ručak menija Menu del pranzo
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Club Sandwich con patate, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Club sandwich serviran uz pomfrit, domaće vino ili desert.
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Hamburger di Fassona patate e Maio, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
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Insalata Russa a seguire Tajarin al Ragù, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Ruska salata nakon koje slijedi tajarin s raguom, domaće vino ili desert.
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Lingua con Bagnetto rosso a seguire Lasagna, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Jezičac s crvenim umakom nakon čega slijedi lasagna, domaće vino ili desert.
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Caponata a seguire Tagliatella alla Genovese, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Caponata nakon čega slijedi tagliatella alla genovese, domaće vino ili desert.
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Capunet, kao slijedeće Cocotte od krumpira, poruka i Comté sira, čaša domaćeg vina ili dnevni desert
€ 20Capunet a seguire Cocotte di Patate Porri e Comté Déclassé, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del GiornoCapunet nakon čega slijedi cocotte od krumpira, poruka i Comté sira, domaće vino ili desert.
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“Cassoeula”, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
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Porchetta di Pecora con Patate al Forno, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
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Seppie in Zimino, un bicchiere di Vino della Casa o un Dolce del Giorno
Savremena jela Piatti contemporanei
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Paté di fegato
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Animelle alla Brace e limone
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Batsoa in salsa agrodolce un po’ piccante
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Carciofo Gratinato
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Tiepida di Mare su Vellutata di Patate e Uovo di Aringa
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Paté in Crosta di Carni Miste con Foie Gras, Albicocche e Nocciole
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Acciughe fritte con salsa Piri Piri e Acciughe del Cantabrico su crostino di Pan Brioche e beurre de Bresse
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Spaghetto di Pastai Sanniti, Aglio Olio Peperone Crusco e Arselle
Spaghetto s češnjakom, maslinovim uljem, peperoncino i arselle školjkama.
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Risotto al Parmigiano, Limone, Midollo e Fondo Bruno
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Gnocchi al Castelmagno
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Zucca, Tapinambur, Caprino e Cavolo Nero
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Stracotto di Pecora al Profumo di Marrakech Servito con Quinoa, Limone Salato e Coriandolo
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Piccione Cavolo Viola con Spugnole
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Aragosta “Tristan”, Lardo e Foie Gras in Crosta con Salsa Bisque ….alla Peroglio
Veliki klasici I grandi Classici
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2008... Vitello Tonnato alla nostra maniera
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Tonno di Coniglio in Burnia con la sua insalatina
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Brandacujun (Baccalà Mantecato con Patate)
Brandacujun sastavljen od baccalà mantecato i krumpira.
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Dadolata di Carne Cruda Fassona condita con un Battuto di Prezzemolo aglio e acciughe del Cantabrico e Maionese alla Senape
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Gli Agnolotti del Plin ai Tre Arrosti Serviti al Beurre de Bresse en Barattes
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I Nostri Tajarin tagliati al coltello con ragù di salsiccia e porri
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Chitarra Nera con Calamaretti, Pomodorini confit, Capperi di Pantelleria e Olive Taggiasche
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Guancia Brasata al Barbera su Purea di Patate di Montagna
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Diaframma Di Vitella (Fassona) alla Griglia con Scarola e Patata
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La Finanziera
€ 18 -
Prosciutto Crudo Culatta di “Bettella”, Prosciutto Cotto di Patanegra, Cecina
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Selektovano
4 pezzi € 148 pezzi € 24selezione
Deserti Dolci
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Montebianco con Tartufo Nero
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Sorbetto al Cioccolato di Claudio Corallo da Sao Tomé e Principe con fave di Cacao Tostate
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Profiteroles Glassa al Kayambe 72 % e il Gelato al Fiordilatte e Vanille Lavany del Madagascar
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Sbrisolona, Gelato Malaga e Popcorn Caramellati
Sbrisolona s Malaga sladoledom i karameliziranim popcornom.
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Panna Cotta o Bonet o Meringata
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I gelati dello Scannabue
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.