Pētergailis

Тартар з яловичого філе з трюфельним майонезом, твердим сиром та тостами з бріош.

Тигрові креветки, обсмажені в маслі з авокадо, манго, вакаме та соусом лайм-кінза.

Яловичий суп з томатами, коріандром та чилі.

Домашня паста з оленини, лисичками та твердим сиром.

Pavlova з малиною.

Шоколадний фондан з морозивом з чорниці.

Асорті морозива з полуницею, чорницею та обліпихою.