Pētergailis

Liellopa filejas tartārs ar trifeļu majonēzi, cieto sieru un brioš tostiem.

Sviestā ceptas tīģergarneles ar avokado, mango, wakame un laima-kinzas mērci.

Liellopa gaļas zupa ar tomātiem, koriandru un čili.

Mājas pasta ar brieža gaļu, gailenēm un cieto sieru.

Pavlova ar avenēm.

Šokolādes fondants ar kumelīšu saldējumu.

Saldējuma izlase ar upeni, jāņoga un smiltsērkšķiem.